第2880章 追风逐月神箭（第3 / 3页）
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合着周朝的八珍之一，就是一碗猪油鱼酱盖饭？
现在路边小作坊做的起码也有点配菜吧，你这就是猪油泡饭，多少有点腻歪的慌。
八珍里宁小凡记得，唯一有点意思的，就是那道“渍”。
何为渍？不是污渍哈。
渍：取牛肉必新杀者，薄切之，必绝其理，湛诸美酒，期朝而食之，以醢若醯醷。
宁小凡听着朱仙儿均匀的呼吸，忽然想起了曾经在网上看过的一篇帖子。
那篇帖子很有新意，问的是：假如送你回到商朝当商纣王你愿意吗？
结果，很多人都不愿意。
商纣王可是天子哎，富有四海，而且还酒池肉林，美女俊男，不知道有多少享不尽的福，为啥还有人不想去呢？
结果有大神科普了：
也就是说，取来新鲜的牛肉切成薄片，然后泡在酒里，第二天早上食用。吃的时候，用肉酱、梅汁和醋来调味。
说白了就是一道牛肉沾酱。
周朝都混成这样了，估计商朝比这还惨。
大夏天，想喝冰水都喝不上，而现在，世俗界，琳琅满目口味丰富的饮料，多不胜数，价格也算便宜，几块钱一瓶。
而且那个年代，主食和蔬菜都乏善可陈，主食只有面条和稻谷，而且那个年代的烹调手艺加工技术，恐怕也不会好吃。调料几乎没有，蔬菜也极少，辣椒花椒这种都是元朝才传入华夏的了，味精更是近现代才有的存在。
有考证的，在周朝，最名贵的菜就是八珍了，地位相当于是我们今天的国宴。那这个国宴，是什么水准呢？
《礼记》之中提到过，所谓周八珍，指的就是：淳熬、淳毋、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝肯。
第一样，淳熬。
听起来貌似也很好吃的样子！
可是细细翻译考究一下，这淳熬是啥啊，就是用肉油把鱼肉酱煮熟了以后盖到稻米饭上，再浇点肉油，让整碗饭看上去都油油润润的，非常下饭。