第一百三十章 忠信鱼馆（第2 / 3页）

没有用上半个月的功夫，忠信鱼馆就已经在江城人的心中留下了深刻的印象。

人们慢慢便知道了，江城当中出现了一家忠信鱼馆，和忠信连锁超市一样，诚信经营，老少无欺。

家里面来客人了，在家里面做饭菜，虽然实惠，但是远没有到忠信鱼馆吃大气，美美的在忠信鱼馆吃上一顿饭，比在家中吃饭也多花不了多少钱。

打个最简单的比方，在家里面炖上一条五六斤重的大鱼，七八个成年人吃一顿，算鱼钱，再加上主食酒类，大概要花上七八块钱，而且做饭时间很长，吃完饭还要自己收拾一段时间，而到忠信鱼馆这边，多说也就十块钱左右，而且服务周到，吃完饭不用自己收拾。

忠信鱼馆里面的饭菜美味不说，而且还能够省下来一些粮票之类的东西。

李忠信一直就觉得，开这个忠信鱼馆，赚钱不是目的，无非就是闲来无事，想要改善家里面人的生活水平而已。

李忠信重生以后想到最多的就是，要让自己的家人幸福，幸福更要从点滴做起。

现在让他的老姨当饭店的经理了，家里面人到这边帮忙，到这边来吃饭，也算是天经地义的一件事情。

特别值得一提的是，李忠信这个时候有了更多的借口，那就是三舅和老姨那边忙不过来，他到那边帮忙。

李忠信和家人朋友尝菜已经有接近一个月的时间了，李忠信告诉王波，四月十八号，忠信鱼馆正式开业。

忠信鱼馆里面有一道味道相当好的“忠信炖鱼”，这种炖鱼的方式和后世全国闻名的得莫利炖鱼基本上差不多，只不过忠信鱼馆所用的鱼都是地道的纯江鱼。

忠信炖鱼的材料很简单，草鱼或鲤鱼一条，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料，青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放，点菜的时候服务员会专门询问），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮。

这些东西都是炖鱼时候常见的东西，可是，忠信炖鱼当中却比这些多了两味料，一个是猫把蒿（很多地方的叫法不同，有很多地方叫野苏子，还有地方叫拉拉香），另外一味则是粉头（做出来的头道粉条，粉宽而细腻，在锅里面煮的时间越长越好吃。）。

八三年的时候，在家里面根本就做不出来忠信鱼馆的忠信炖鱼的味道，最主要的是，李忠信饭店当中的这些配料，哪怕是江城的那些国营饭店，都弄不那么全，而且在质量上也没有李忠信上货来的质量好。

李忠信把鱼馆的开业时间定在了四月十八号上午十点十八分，寓意着使劲发，他有一种感觉，忠信鱼馆开业以后，用不了多少时间，江城人就会全都知道江城开了一家了不起的饭店。

忠信鱼馆开业，李忠信并没有告诉王波邀请太多人观礼，除了家里的一些亲属之外，他只是让王波把忠信工作室的人召集到忠信鱼馆吃顿饭，顺带着邀请了向阳警察分局局长高冰，还有一些XY区工商税务的一些管片区的小白人。

没有上万响的鞭炮，也没有市里面的领导剪彩，只是亲朋好友，再加上一些和开饭店有关的领导，忠信鱼馆十分低调地开始营业了。

虽然不以赚钱目的开饭店，而且开业时候十分低调，但是，忠信鱼馆的装修装得漂亮，在忠信鱼馆当中吃过饭的人，都对忠信鱼馆的味道和价格满意，特别是那些王波之前找试菜的关系单位的领导，恨不能把忠信鱼馆当成他们的食堂了。

忠信鱼馆不仅干净卫生，而且物美价廉，实惠饭菜，实惠的鱼，还有着各种新鲜的菜样，开业也就是几天的功夫，忠信鱼馆就已经在江城中传开了。