第63章 隔壁老王、鲁大师(第1 / 3页)
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李大江顿时眼前一亮,看陈霞面前一个小拼盘,下边是冰块,上边已经有了一朵红萝卜片穿起来的小花点缀了。
“那可不?我跟你说大江老弟啊这次你可是给我找到好徒弟了,这些年在咱们江城这一市三镇,我就没见到跟我学手艺这么快的。”
“那敢情好,一会儿闲下来,咱们走一桌,让隔壁老王给咱亲自下厨怎么样?”
李大江拍着鲁明达后背道。
鲁明达脸上一红,隔壁老王是一帮厨师私底下对厨师长的称呼,谁让平时老王总爱板着副冷脸,大家平时都挺压抑。
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来到后厨,厨师长老王正忙对付着一个熊鱼头,别名叫胖鱼头的玩意,看样子是要做剁椒鱼头。
打了声招呼,来到明档区,就见陈霞姐正在一旁打量凉菜师傅鲁明达做刺生拼盘。
这下李大江明着挑出来。那边老王剁鱼头的手都停住了,也看向了这边过来。
“不,老大不是我说的,是大江这犊子,你要找麻烦找他好了。”
鲁明达忙解释道,每月还指望从厨师长那儿评等级领提成呢可不敢得罪咯。
“哟,今天看样子有重要客人啊,又是剁椒鱼头,鲁大师又是三文鱼刺身的,什么情况?”大江冲鲁明达笑道。
“嘘,轻点声,陈霞妹子正跟我学做凉菜呢别耽误我的作品出炉”
在整个石龙镇,凉菜能做成一朵花来的,也就他鲁明达鲁大师了。
听说这玩意还是鲁明达早些年在胶东半岛学回来的,什么三文鱼雕花,胡萝卜雕成一条鱼,白菜拼成一只大孔雀的,也就他鲁明达能做到了。
“陈霞姐,你在学这个?”