一品田园美食香 第105节（第1 / 5页）

田氏可不忍她们吃的少，忙又拿着勺子给他们舀菜，“你们吃的多，婶才高兴呢，要是到了婶家，连饭都不吃，我倒要以为你们对我有意见呢！”既然人人都舀了，自然也没少了郑玉。

“谢谢婶子，”郑玉见田氏给她舀菜，连忙站起来，伸碗去接。

田氏将一大勺鱼肉加酸菜舀进她碗里，挥手让她坐下，“不用站起来，这鱼不能剩，中午都得吃完了，你们几个可得解决了。”

她跟李氏吃的都不多，就把菜都往几个娃碗里舀。

李和吃饭的时候，竟也不忘了他的搭档小黑，时不时从碗里拨些鱼骨头给它啃，怕它卡着，又扔了几块兔子骨。小黑跟他也越发亲近了，谁让这位主子随时都能弄到吃的呢！

中午，麦芽煮的一大锅酸菜鱼。材料都是现在成的，鱼是自家打的，酸菜是她泡的大白菜。就是不能像饭店里的一样，有大厨把鱼削成片，这样炖出来的酸菜鱼，味道才是最好的。

没办法，麦芽只能把鱼切成中等的块头，放在酸菜锅里煮，当然这鱼事先用油煎了一遍，煎到两面焦黄才好吃。

酸菜的酸，加上鱼的鲜味，再放些辣椒提味，这又酸又鲜又辣的滋味，真叫人胃口大开。

酸菜鱼还没煮好呢，二妞就禁不住诱惑，赖在厨房里不肯走了。李和本来也想凑过去的，可一看见二妞在那，只得不爽的转身回到堂屋。中午的主食是米饭，为了方便大家盛饭不用再往厨房跑，麦芽便二妞把饭盛在瓦盆里，盖上盖子，端到堂屋去，也酸菜鱼也不用另装盘子，也拿盆装着，端到炭炉上烧，这样既能保温，又能吃上赶着热首劲吃。这酸菜鱼非得乘热吃不可，要是凉了，那味道就得打对折，不好吃了。

除了酸菜鱼之外，麦芽还就着煮饭的大锅蒸了些野兔子肉，都是先用酱抹了一遍，味道进的足足的，等到拿下来蒸的时候，几乎什么都不搁。而且麦芽还推陈出新，仿着熏鱼的办法，把兔子肉，以及野鸡肉都用稻草烟熏了一遍，这蒸出来的味，与众不同，不光是下饭，还有点像烟熏肉，咬一口满嘴的熏香味。

吃过饭，郑玉勤快的帮着麦芽收碗，二妞也不好吃过就跑炕上去待着，也帮着她们一块收拾。李氏跟田氏落了个清闲，李氏每回吃过午饭便要回去睡一下，得睡热炕才行。麦芽本想留她在自己炕上睡，但李氏知道她们几个女娃还有话要讲，再说了，换个床她不一定睡得着，还是回去的好。她这么想，李和当然也是这么想。他摸着圆鼓鼓的肚皮，无力的打了个饱嗝，撑的连腰都弯不下了。这会他只想舒舒服服的躺被窝，暖暖的睡上一觉，这才叫美嘛！

李氏便叫李和扶着她，一块回家。

外面雪还没停，瞧着李和这会也背不动，麦芽便给李氏穿上草鞋，亲自将她扶着送了回去，又给她把炕烧上，湿了棉鞋也放在炕边，借着炕的热力，等她起来的时候，鞋也干了。

回到家，郑玉她们几个早将碗筷收拾干净，三人又窝到房间里去，二妞还把被子摊开了，看样子也准备睡一觉的。

李氏这几天一直跟麦芽睡一个炕，但一看她们四个在一块挤着，又不好进去，便跑去跟李氏挤一个炕。

这烟熏兔子肉，大家伙都是头一次吃，人人都赞不绝口。李和更是不晓得吃哪样好了，他吃的太快，差别就叫鱼刺卡着。

李氏急的拿筷子打他手背，“没人跟你抢，你就不能吃慢些吗？麦芽天天都烧菜给你吃，你咋还是这副模样？”

李和吃的满嘴油，“她烧的菜味道重，又下饭，我每顿都要多吃一碗，不吃心里难受。”

李氏无可奈何的摇头，这吃饭跟难受有啥关系，真是的，分明就是贪嘴嘛！

二妞一边夹鱼肉，一边竟难得的帮着李和说话，“婶，你别说他了，就是我每回来都吃好多饭，没办法，谁叫麦芽做的菜这样好吃，你叫她下回把菜烧难吃点，我们保证吃的少。”