第263章 凌烟的实力！（第1 / 2页）
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只不过，这对于人本身的素质要求，十分高，也就十杰首席的凌烟才敢这么玩。
凌烟飞快地打发着蛋白，忽然她的双眸一狞，抄起另一个打蛋盆，竟然要准备左右开弓。
一时间，她两只手不断地抖索着，一双眸子深凝，关注着蛋白的状态。
“太强了！这就是十杰首席的实力吗？”
“凌烟女神，不愧是女神，这手法行云流水，配合那绝色容颜，简直太美了，就像是一幅画。”
“洛小夕呢？”
“她？还在逛食材区呢！”
众人一脸鄙视，现在凌烟这边是风生水起，各种精彩，相对洛小夕来说，实在有看头太多了。
为此，众人也不再关注洛小夕这边，都紧盯着凌烟，生怕错过每一个精彩的时刻。
凌烟完成蛋黄分离之后，便开始打蛋。
众人惊叹连连，都被凌烟的实力给折服了。
“咦，凌烟女神为什么不用打蛋器？”一名同学疑惑地问道。
“这你就不懂了吧？”一个看起来很文艺的同学，摇头晃脑地说道：“凌烟女神用手打，是为了最精确地把控蛋白打发的品质。尽管现在的机器也很不错，但机器永远都是机器，是没办法让蛋白的状态达到极致。”
众人恍然，他们也是学厨的，自然是一点就通。
蛋白打发，是一种很不稳定的结构，不管是环境的温度，湿度，还是鸡蛋本身的特质，都会影响打发的力度和时间。
机器，不过是循着一种程序去打，自然是没办法达到人手打发的精妙。