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第十章 火爆的仙客来(第2 / 2页)

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罗芊芊清点完账目之后,给店里所有人按照等级,发了一遍奖金,掌柜发了五十两银子,长生主管发了三十两银子,小五和阿木各发十两,其余伙计各发二两,厨子们单独发,直接从营业额抽出去一成给他们分红。

所有伙计都吓坏了,他们从没有这么短时间内拿到过这么多钱,以前一年说不定才能攒够一两,这总监一发,就是二两,他们纷纷下跪,表示对罗芊芊的感谢。

“这是你们应得的,这段时间以来,你们辛苦了,我希望每个人,都尽职尽责,挣钱当然是最终目的,但是好好做事,重要的过程,希望每个人都能认真负责。”罗芊芊道。

通过这么一段时间的相处,伙计们也都习惯了罗芊芊的说话方式。纷纷表示一定会尽心尽力。

“总监,咱们的饭店一定生意会好的!”

伙计们纷纷说道。

“好,从明天起,我每天会过来指导厨子,我不亲自做,我在旁边看着,告诉你们怎么做,然后你们什么时候把菜谱上所有的菜学好,咱们什么时候开业,学的越快,开业越快,就能早点挣到钱!”罗芊芊道。

“好!我们一定会尽快学会!”厨子们纷纷说道。

仙客来建好后,一直没有开门营业,光是建筑特色就天天吸引人来看,还每天飘出特别香的饭菜味!光闻着就让人流口水!罗芊芊每日从后门进去,指导厨子。

一个月后,仙客来开始正式开门营业,店里的“消磨时光,悠闲小味”专门提供价廉味美的小食,可打包带走,也可以在店里吃,这种小食吸引了相当多的人,小食开胃滋味足,平民百姓人人都能买一份,富家小姐会拆丫鬟买来带回府。

正经菜单的菜,价位订的相对贵,需要有消费能力的人购买品尝。凭着独特的建筑设计,和与众不同的菜,二楼雅间里,时常聚集着文人墨客附庸风雅,吟诗作对。或者哪个权贵世子在里面聚集吃饭。

仙客来一时之间,生意火爆,惹同行眼红。人人谈论,好多人慕名而来,座无虚席,都等不上位子,或者直接当天不到天黑就卖的干干净净。

罗芊芊数着银票记着账,一边乐呵呵的合不拢嘴,这古代的钱也太好赚了吧!自己现在成了有钱人了。

掌柜包括所有伙计在内,都对罗芊芊刮目相看,对她更加恭敬,想不到一个小小女子,不仅慷慨大方,还会做一手好生意。

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