第373章 吃东西就该放开了吃(第2 / 3页)
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鸡肉做好了,田螺也全部剪好了。
田螺最好吃的还是麻辣田螺,这烧田螺也得有技术,烧出来好吃,还得一吸就能把肉给吸出来是最好。
凉拌了一个黄瓜,一个海带丝,菜齐了。
欢喜做好了晚饭,让二妞把菜都端进八角亭。天气炎热,在亭子里吃晚饭,比较凉快。
田里劳作的男人们也回来了,洗漱后,都到了八角亭。
第一网拉起来,花逸安和毛毛围了过来。毛毛扒开网,“娘亲,好多小鱼啊,还有大虾。”
毛毛拿起一只大河虾,“哇,它是透明的,它的肠子都可以看到。”
“是的。”河水的水质好,虾长得好。欢喜将鱼虾全部倒进水桶里,“晚上有鱼有虾,还有田螺吃了。”
花逸安也很期待刚才的田螺。
接下来的每一网都不落空,里面小鱼小虾可不少。
这几天初一四个辛苦了,花逸安让他们坐一起用膳。
刘天正看到这么丰盛的晚餐,笑着说道,“哎呀,欢喜这是让大家喝酒的意思嘛。”
“刘老说的太对了。”欢喜抱着两个酒坛子出来,“麦子收好装好,红薯土豆全部种下去了。辛苦大伯、大哥,和初一四兄弟了。今晚得犒劳犒劳你们,吃好喝好,晚上睡个好觉。”
沐大昌笑眯眯的接过酒坛子,打开盖子一闻,“哇,香!还是欢喜疼大伯父。有句话是怎么说的,女儿是...”
欢喜看看水桶里的鱼虾,“够咱们一大家子晚上吃的了。走,回家做好吃的。”
回到家,欢喜把鱼虾分开,将小鱼刺了,沥干水,然后放酌料腌制起来。先把排骨放进砂锅里炖起来,欢喜开始做菜。
今天的虾特别好,欢喜做了干锅虾。
干煸四季豆,肉末茄子,麻婆豆腐做好后,欢喜把小鱼裹了蛋液,沾了馒头碎,放进油锅里炸。
炸到金黄后捞出来,沥干油,直接装盘。今天抓的鱼非常好,都是一指长的小鱼。用炸小鱼的油烧了竹笋烧鸡。