第68章 单蠢的岳胖（第2 / 4页）

而现在，加了这青色调料，顿时变得不同了，大麦的清香，面条的劲道，精盐的鲜咸被完美的激发出来，一碗普普通通的清汤面，就变成了可口的顶级美食。

说了这么多，实则不过一瞬，柳轻月对两位大厨神秘的笑笑，他们追问这调料的来源，她也笑而不答。

尚天此时还留在厨房，两位资深厨师的高度评价，他也听在耳里，这个被他差点放弃的五味草没想到效果居然如此惊人。

其实也不用他们评价了，从那诱人的香味，和吃货同事们的反应，早已说明了一切。

“这都证明了不是颜料了，你咋还动手，哎，柳姐松手，快松手，耳朵要掉了。”

“这是其次，我认为最神奇的，还是调料本身居然是没有味道的，它的作用似乎是在于激发食物本身的鲜香，让食材的潜力得到充分的发挥。”

另外两位厨师也出声激动道，看他们的样子，确实是被五味草震惊到了。

外行看热闹，内行看门道，他们本身作为资深厨师，怎能不知，评价一个厨师水准的是什么，不就是对食材的处理能力吗，如何让食材本身的真味发挥出来，发挥多少。

为什么同样是中华菜，却分出了那么多菜系，什么川菜、鲁菜、湘菜，小类还有诸如金陵菜、淮扬菜。

还有千奇百怪的食材处理方式，蒸、煮、炒、炸、焖、煎、烤等等。

心中正升起对其他灵种的热切期待，走神中的尚天被柳轻月突然靠近，揪住了耳朵，痛呼中，已经被一路揪到了办公室中。

反手把门关上，柳轻月才松开了尚天的左耳，轻快的踱步到自己的老板椅上惬意坐下，一脸我很高兴的俏模样。

“快快如实招来，你这调料是怎么回事，哪来的，还有没有，多不多？”

一连四个问题，让还在摸耳朵的尚天一脸苦逼。

……

不就是各地人们为了挖掘出食材真味的作出的尝试吗，虽然因为习惯演变成了各种口味，但是，追求的本质都是一样的，都是让同样的食材如何做的更加美味。

这其中复杂的门门道道，就让厨师这个专注于此的行业诞生了，一种特殊的腌制手法，一种独特的烹饪方式，都有可能成为一个厨师的看家绝活。

而现在，这种青色的神奇调料，似乎有颠覆这个行业的可能，因为有了它，根本无须多么高超的手艺，你就能做出美味无比的菜肴。

就如这清汤面，所用的挂面不过是市场上买到的普通挂面，你说在开水里过一过，然后仅仅加点盐会好吃的起来吗。

不用说，以如今大家被各种调料养刁的胃口，怕是根本难以下咽。