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第七百零三章 逛市场(第1 / 6页)

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童玥点头。

最后还是童玥补充道:“因为它的一整套工序还是比较复杂呢。制作萍乡腊肉的时令非常讲究,需带冬至过后,方可。是吧?”

童玥又把问题抛了出来。

朋友一愣。

接着解释道,仅凭自己一点点的印象。

他说,冬至过后刚好接近年底,萍乡人家历来有宰杀肥猪、鸡鸭鹅狗羊等等过年的习俗。

她得意地笑到,说道:“众所周知蚊虫惧怕烟熏味,萍乡人家,有时为了驱赶蚊子,放一把烟火。”

哦!难怪,所以,萍乡腊肉放置经三伏不变,无蚊虫叮咬?

童玥反问。

要不怎么说童玥是W市建筑设计大学最年轻的女教授呢?她的逻辑思维杠杠滴!

女教授接着问题来了!

童玥又来问题了!“那么多新鲜的食物如何储藏?”

朋友一愣,怎么不去问十万个为什么?

为了展示她并不比童玥孤陋寡闻,朋友接着说道:“智慧的萍乡人想到用烟火熏制。烟熏之前,需要用盐腌制半个月左右,而后挂在火炉之上。”

童玥又问了:“挂多高?”

盆友说,至于挂多高,也是有讲究的,不宜太高也不宜太低,大概一米左右即可。

“那么香飘四溢且久放不坏的萍乡腊肉是怎样做出来的呢?”

童玥的这一问,让一知半解的朋友愣了一下。

原本朋友只是想将童玥平时博学多才的嚣张气焰打下去,打死也没有想到,童玥的问题那么多,关键是还那么具体!

朋友本来对萍乡腊肉不是很了解,如今像是被童玥弄得被动了。

她支支吾吾半天都没有找到合适的答案。

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