第52章 不浪费（第2 / 2页）

“这么大碗？”曾凡都感觉有点浪费了，这么大碗肉。

“只要能吃了，就不算浪费。”李萍笑了一下，“快吃饭，这排骨算是最不合适的肉了，没想到味道挺好，这下子就放心了。”

“我一点也没担心过，姐姐做什么都好吃的。”豪哥儿倒是很放心的，夹了一块排骨，咬了一口，点头。一般烧排骨咬一口，会入口即化。而这熏排骨更有些嚼劲了，还有熏烟味，他感动了，“好吃，看来我之前不喜欢熏排骨是错的。”

“觉得你没错，我之前也不喜欢吃。”曾仪也吃了一口，回头对豪哥儿说道。

“为什么？”李萍改吃笋了，她算是江南人，腌熏肉，也就喜欢金华火腿而已。哪里知道，千里之外的湖南把腌肉做到这种极致。这些年下来，这种口味倒是习惯了些，觉得挺香的，不过，她还是喜欢吃配菜。

大家知道，他是怕弄坏了，又得花钱。曾全他们看大哥都这样，也不好意思弄坏自己的衣裳了，也慢慢养成了进门回屋就更衣的习惯。

豪哥儿没这习惯，不过这样，就得被逼着洗手洗脸。曾家兄弟更完衣就习惯了洗脸洗手，豪哥儿因为不习惯更衣，于是就得被吼。

李萍没按丁香说的，第一天做猪头。基本上，最安全的其实就是猪头肉了。李萍让丁桐把一整只小猪分解了，看看各处的肉的厚薄、颜色。她让丁桐解开肉，真不全是为了吃，而真是要看这个能不能送人。

晚上，他们吃的就是熏排骨了，李萍口味清淡，但是一家子四个男人，都是喜欢吃肉，喜欢重口的，于是排骨用来烧了，她配上了一些刘夫子太太送来的干笋泡发了，和着熏排骨一块红烧。加了点花椒、辣子，配上冰糖。之前有做过去咸，她还有点担心，怕肉太瘦了，不好吃。等着肉做好了，她试了一下，还喂了一块给丁香和丁桐。

“真是太好吃了。”丁香真的惊艳了。

“觉得怪，熏肉可以炒蒜苔，蒸腊肉饭，好吃又下饭，排骨好像就是鸡肋了，煮汤没油，红烧肉老。”曾凡总结了一下，看来他们都不喜欢吃，纵是平日里他们也难得一见的好料，也觉得并不那么受欢迎。

“还有一大半呢，我挂起来了，过几天用豆豉蒸着吃。应该也会好吃的。”李萍笑了，给曾凡夹了一大块，让他多吃。

“所以，没有不好吃的食材，只有不会做的人。”豪哥感叹了一下，想想，“丁香学会了吗？”

“丁香是我哥买的，所以你别指望带回陈家了。”李萍瞪着豪哥儿，一点机会也没给他。(未完待续。)

丁桐只是傻笑，却不敢说话。

“这就是乳猪的好，肉嫩。其实烤着吃更嫩。”李萍点头，给他们留了一小碗。自己端了一大碗出去，之前已经做了个豆腐汤，因为有大肉了，汤就是买的鱼头豆腐汤了。

鱼头就是丁香买的，李萍对他们都好，他们也知道李萍养这一家子不容易，买菜时，真是比李萍当初做饭摊那会还有过之而不及。不是用来喝汤的那种鱼头，真就是最最普通的那种鱼头，人家把肉取了做鱼片，鱼头不要的，他们给弄回来了。也要钱，但是很便宜。

李萍真的想说，她还能吃得起鱼。不过不想打击他们，好歹也是想跟他们同舟共济，怎么好打击，于是她用心的教他们如何把那些小鱼头处理干净，好熬汤不腥。

当然，这也鼓励了丁香姐弟，反正大奶奶什么都会做，真是什么便宜买什么，有时，气得李萍都想追打他们了。不过还是忍了，她已经不敢放大话了，谁知道明天会不会有点什么事。她还是想存点钱。也就只能由着他们俩了，不过这样，他们俩的厨艺越来越好了。每天问一下，也都能做出饭来了。再加三个素菜，看上去，桌子上都不显得寒酸。