第100章 追求（第1 / 2页）

李萍笑了，她是他们中间惟一吃过这鱼的人，但她没告诉柳氏，她是吃过的。她想让柳氏找点事做，人得有自己的兴趣，而且最好要做到极致，这样，到哪都不会吃亏。她试了一下，不得不说，柳氏做得真的很好了。只凭着一句话，就能做成这样，算是非常了不起了。不过，人家那是海鱼，刺多且有点腥气，所以他们把鱼肉取出，加了调味品，把鱼肉茸去腥上劲，再酿回了鱼皮里。

但他们这是河鱼，原本新鲜的鱼都是鲜甜可口，那鱼肉细嫩无比的，所以想想看，的确不如做成鱼丸、鱼糕来得好吃。主要是没了鲜鱼的那种鲜甜。

“大嫂。”

“我觉得不错，算是一种做法，光酿肉这本事，就是我没有的。你记下来没？”李萍忙笑道，她不打击她的积极性的。

“当然，还有做法，我也画出来了。”柳氏点头，表明自己没有白学。

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小猴子吃饭还不错，可能是因为豪哥儿喜欢吃饭，于是小猴子能吃饭了，就被豪哥儿洗了脑，也觉得吃饭是大事儿，要认真对待，不过好吃不好吃的，他不懂。生下来就吃的东西，不会有豪哥儿那对比出来的幸福感。

豪哥儿马上调整，于是有空就带着小猴子出去试吃平民式的食品，回家过年时，也让他试了各家的菜式。除了在李家，小猴子果然对哪家都不满意了，现在他吃饭的积极性是极高的，一个大大的白帕子围着胸口，一只大银匙，挖一口，直接送进嘴里，然后再拔出来，就光亮如新。让李萍觉得，儿子只有吃饭和睡觉时最可爱。

“吃慢点，这鱼是不是很好吃，一点刺也没有。”柳氏也喜欢小猴子，对他真是比李萍还满满的柔情。

白天李萍挺忙，要绣花，连小猴子都知道，老娘工作时不能闹腾，于是由着丁香，丁桐带着出去玩。而柳氏名义上还是三少奶，有些事也不好太出格，李萍倒是想教她绣花，但这是童子功，让十七八的她重头学起难点。正好她爱做饭，于是李萍就把自己多年收集的菜单子交给她，让她慢慢试。

“做得好，将来这就是我们曾家的传家菜了。”李萍大加忽悠了。

说得柳氏再一次欣喜起来，忙让李萍试新菜，现在柳氏也是实践用最便宜的食材，做最可口的饭食，他们家这些年，真的一直以每月一两银子为生活费的。节俭成了一种习惯后，现在连豪哥儿也不会轻易浪费。

李萍收集的都是当年李娘子教的，后来，她做饭摊之后，自己顺便把家里的厨房也管起来，各种试验的菜谱。还都画上了图样，真正的有图有真相。柳氏学会认字之后，每天也是跟他们一起临帖练字，看到大嫂收集的菜单，都暗暗地汗了一下。觉得大嫂子真是太强了，觉得绣花是学不会了，还是老老实实的在吃上下功夫。

现在不能说青出于蓝，但真的融汇惯通，也开始慢慢的形成自己的菜单。比如小猴子喜欢吃鱼，可是吃饭实在太快了，柳氏怕鱼刺把他噎着，想来想去，只能在鱼肉里做文章了。今天这鱼，是因为她在书上看到，南方人怕刺，于是把鱼肉取出，去了刺，剁成茸，再灌回鱼皮里，再来烹制。书上就一句话，她可以试验了好久，也不知道是不是正宗，反正，她就这么做了，让小猴子能放心的吃鱼，这才是最高目标。结果小猴子看也不看，一口就包进了嘴里，真是让人觉得没成就感啊。

“嗯，很好吃，不过，三婶，你为什么不做鱼丸子，这跟鱼丸子有什么两样？”小猴子嚼了，咽了，然后十分困惑的问着柳氏。

柳氏现在觉得小猴子有点讨人厌了，这么漂亮的整鱼，怎么说跟鱼丸子没区别？

豪哥儿也喷笑，他也没吃过书上说的那种鱼，不过他的想法是，吃鱼怕什么刺，就是吃的那种新鲜的感觉，你剁成茸，还假模假式的灌进鱼皮里，是，这很难，很考手艺，可是这还是鱼吗？