第637章 蛋包饭（第2 / 3页）

点火，烧灶，架锅，锅里头放少许油，分别放了胡萝卜丁、切的碎碎的火腿肉丁、焯水断生的玉米粒与豌豆粒，接着倒入米饭。

将米饭彻底的炒散，颗粒分明为好，加盐、胡椒粉调味，接着调入些随身厨房里头有的番茄酱调味，这样米饭便先炒好了。

接着，便是要做这蛋包饭的蛋。

鸡蛋打散后要加了淀粉调匀，为的是摊出来的蛋皮，大、薄且有型，倒入烧热加了油的平底锅中，摊成一个圆圆的鸡蛋饼，待蛋液即将凝固之时，在一半的蛋皮上倒上方才炒好的米饭，再将另一半的蛋皮对折，边缘压紧后，略煎上片刻，让蛋皮表层脆焦且形状固定后，便可以出锅了。

这份蛋包饭端到卢少业的面前时，他不由得眼前一亮。

这该听的听不懂，不该听的倒是听的分明，真是不知道是该夸这天狼聪慧，还是该嫌弃它蠢笨了。

这边一人一狗的在这费劲的“交流”，里头沈香苗却是也没闲着。

沈香苗进了灶房，点亮了些灯，开始看灶房里头都有什么。

为保新鲜，现下卤味都是清晨之时做的，因而此时没有现成的卤味来吃，晚上不曾剩下什么，就连馒头都吃了个干净，而想做面条的话，这会子和面擀面条的，怕是还要忙上一小会儿才能让卢少业吃上东西。

沈香苗思量了片刻，觉得灶房里头的东西都不合适，便去随身厨房里头的储物间里头查看究竟。

金黄色的半圆型的鸡蛋饼，放在洁白的瓷盘中，看起来恍若是半个月亮一般，灿烂，夺目。

晌午蒸的大米饭，此时还剩了一些，原本想着这炒饭便是隔夜的饭最好，沈香苗当时便收在了储物间里头，盘算着明天晨起或者晌午做了炒饭来吃的。

现下倒是可以拿来做炒饭了。

刚好平日里供肉的伙计，今日送了一块顶好的火腿肉来，沈香苗当时看过，风干了估摸着三年左右，这样的火腿肉，加上家里头有新鲜的玉米粒，拿来做炒饭显然十分合适。

嗯，便做一个蛋包饭吧。

沈香苗打定了主意，开始做饭。