第四百三十二章 龙泽芬鱼(第2 / 4页)
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“龙泽芬鱼!那可是龙泽芬鱼啊!”
天下淡水鱼,以芬鱼为首。
而芬鱼中,又以龙泽芬鱼最为有名。
龙泽是位于凉剑国境内北风省冬香镇的一处天然湖泊,水质清凉,其中芬鱼比其他地方的芬鱼个头会更大一些,同时肉质更加鲜美,富有弹性,是芬鱼中最上等的食材。
但是,就像刚才东王公习说的,这种鱼的食用时间,只有死后的五分钟。
看到叶子青目光中那么平静,东王公习的眼神中闪过一丝淡淡的失落。
这么淡定的吗?
那可就没那么好玩了啊。
美食铸剑师眯眼笑起来,然后向众人解释到,“大家都知道芬鱼是一种很名贵的鱼吧?它最大的特色就是死亡的十分钟之内,体内会分泌出一种醇香,在这段时间内进食的话,就能得到极大的享受。”
说到这里,东王公习微微闭上眼睛,一阵陶醉。
超过这个时间,体内的香味就会散去,鱼的肉质也会失去最开始的鲜美味道了。
所谓的黄金5分钟,留给客人的享用时间就已经非常短了,对烹饪者的要求就变得极为苛刻。
为了能让客人有足够的时间品尝,做鱼的时间就必须得压缩在一分钟,甚至更短的时间之内。
这就注定了它不可能出现过多复杂的烹饪方式。
多数有经验的厨子会通过活切的方式,来保留它最美的味道。
让人一度忘记了,这是一场关于剑的选拔。
“所以,芬鱼的最佳食用时间,也就只有死后的十分钟而已。”
东王公习一脸认真地从餐盒里面把餐碟拿出来,整齐地放到三位品剑师的面前。
“而这条龙泽芬鱼的食用时间就更短,大概只有五分钟左右。”
听到他的解释,稍微懂点行的老饕们立刻发出了惊叹。